生活小常识 如何辨别冰箱是否省电 【导读】很多网友询问冰箱如何省电，或者在购买前咨询哪些是节能冰箱。但是在实际使用过程中，却发现冰箱并没有那么省电。相反耗电量还多了不少。　　冰箱是否省电，看产品的能效标识是一个好办法。能效标识是粘贴在用能产品上的一种标签，突出表明该产品能源消耗量的大小和能效等级。　　消费者在购买贴有此种标识的产品时能得到直观的能耗信息和估算日常消费费用，以判断同类型产品中哪些型号能效更高、使用成本更低。　　按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》最新标准规定，把电冰箱分成1、2、3、4、5五个等级，其中：1级表示产品达到国际先进水平，最节电;2级表示比较节电;3级表示产品的能源效率为市场的平均水平;4级表示产品能源效率低于市场平均水平;5级表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。　　这些能效限定值是国家强制性实施的，目的是淘汰市场中低效劣质的用能产品，节能评价值是推荐性指标，作为企业的一个节能目标，鼓励企业开发和生产高能效产品。另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白。　　另外，与厂家在密闭条件下的严格测试，还是有很多差距， 生活小常识 如何提高冰箱的保鲜效果 【导读】不少网友的家里冰箱是主要的生活帮手，把买来的瓜果蔬菜放进去一会儿就能变凉，马上就能享受那透心凉的感受。不过很多朋友在家里的冰箱用久了之后会说，家里的冰箱怎么不保鲜了呢?　　家里的冰箱怎么不保鲜了呢?其实这是很多原因造成的。今天我们就跟大家说说冰箱保鲜的那些事儿。冰箱主要是以其低温使食物保鲜，故适用于食品的冷冻和冷藏。　　低温对食品有以下三个作用：　　1.降低食品中微生物的增殖速度，或使之停止增殖速度，温度越低，细菌增殖速度越慢，一般细菌在0度以下基本就不繁殖了。　　2.低温可使食品的生物化学反映和一般化学反映速度减慢，温度越低，化学反映速度降幅越大，分解蛋白质、脂肪、淀粉的能力越弱。　　3.低温使食品中酶的省略下降，使食品的营养成分在一定时间内得以保持。　　如何提高冰箱的保鲜效果?下面提够的几个方法可以有效的改善冰箱的保鲜效果，关注的朋友可以了解一下。　　1、冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力。一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。　　2、放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。　　3、对于老式直冷式双门冰箱，冷饮等直接入口食品应放冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染，剩饭、剩菜等熟食品宜放在冷藏室的上面，水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12度以下的冷藏室内)，蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。　　4、放在冰箱里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。　　5、需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。　　6、冰箱里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，以保证空气均匀受冷。　　7、吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。　　8、冷冻食品以自然缓慢解冻或用冷水解冻为好，以减少营养互的损失，并保持原有的风味。若用热水浸泡，则会使冷冻食品的营养素及香味损失。　　9、普通冰箱要定期除霜(自动除霜冰箱除外)，最好用二氧化氯消毒剂再揩一遍。 这种消毒剂不会产生有毒的卤代类化合物，