生活小常识 日常关于鸡蛋储存的二三事 【导读】在我们的日常生活中，鸡蛋可以说是餐桌上必不可少的食物之一。平常大家为了方便，会一次性购买很多的鸡蛋，但是如果储存不当的话，不仅蛋黄很容易散、口感不好，鸡蛋也会快速的变质。　　在我们的日常生活中，鸡蛋可以说是餐桌上必不可少的食物之一。平常大家为了方便，会一次性购买很多的鸡蛋，但是如果储存不当的话，不仅蛋黄很容易散、口感不好，鸡蛋也会快速的变质。那么究竟我们改如何摆弄这枚小小的鸡蛋呢?怎样储存它才能保证其长久保鲜呢?看看下面的内容，相信您就能得出答案了。　　★ 储存前：　　有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。其实可以用保鲜袋或保鲜膜包起来再放，就不会造成污染了。　　另外，鸡蛋忌与挥发性食物同装运(如葱、姜、辣椒等)，因为强烈的气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。　　★ 储存中：　　鸡蛋最适合的保存温度为5℃–7℃，因此鸡蛋放入冰箱冷藏保存即可。放的时候要注意鸡蛋大头朝上、小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。一般放在冰箱中保存，鸡蛋最多可以放2个月，但是想要品质最好，就要10天之内吃完。　　在没有条件冷藏鸡蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鸡蛋的保存时间。　　★ 储存后：　　切记从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。 生活小常识 如何辨别冰箱是否省电 【导读】很多网友询问冰箱如何省电，或者在购买前咨询哪些是节能冰箱。但是在实际使用过程中，却发现冰箱并没有那么省电。相反耗电量还多了不少。　　冰箱是否省电，看产品的能效标识是一个好办法。能效标识是粘贴在用能产品上的一种标签，突出表明该产品能源消耗量的大小和能效等级。　　消费者在购买贴有此种标识的产品时能得到直观的能耗信息和估算日常消费费用，以判断同类型产品中哪些型号能效更高、使用成本更低。　　按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》最新标准规定，把电冰箱分成1、2、3、4、5五个等级，其中：1级表示产品达到国际先进水平，最节电;2级表示比较节电;3级表示产品的能源效率为市场的平均水平;4级表示产品能源效率低于市场平均水平;5级表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。　　这些能效限定值是国家强制性实施的，目的是淘汰市场中低效劣质的用能产品，节能评价值是推荐性指标，作为企业的一个节能目标，鼓励企业开发和生产高能效产品。另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白。　　另外，与厂家在密闭条件下的严格测试，还是有很多差距，实际数据可能偏离标称，这在冰箱产品中都是很正常的。耗电量测试结果跟.